蟹肉萝卜丸子的做法

2019-06-11 19:51:45 来源: 红桥信息港

蟹肉萝卜丸子的材料:半袋冷冻真蟹腿肉,半根白萝卜,盐,3根葱花,姜末两块,麻油1大勺,白胡椒粉1/3茶勺,花椒粉1/3茶勺,鸡蛋1个,面粉1碗。

蟹肉萝卜丸子的做法:1)半袋冷冻真蟹腿肉剁碎备用,半根白萝卜切细粒,加1茶勺盐拌匀20分钟备用

2)3根葱花切碎,姜末两块,麻油1大勺,白胡椒粉1/3茶勺,花椒粉1/3茶勺,鸡蛋1个,面粉1碗。

3)将所有东西放到1小盘里搅拌均匀成较稠的馅,开油锅,左手沾点油,取1份馅子,反复搓成丸子后(我取的馅子太多了,少点比较容易搓圆)放入油锅,炸成金黄色捞出沥油便可。

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