猴头菇炖老鸡汤的做法

2019-05-15 01:48:46 来源: 红桥信息港

猴头菇炖老鸡汤的材料老母鸡半只猴头菇相克食品适当淮山适当枸杞子适当党参适当黄芪相克食品适当 猴头菇炖老鸡汤的做法图片步骤,怎样做猴头菇炖老鸡汤好吃?

将猴头菇洗净热水泡发充分。

加上半只老母鸡和上述的药材入锅。

加水烧开后文火炖2小时加盐调味就好了。

美食天下菜谱大全温馨提示:

猴头菇曾与熊掌、海参、鱼翅同列4大名菜,可见当年它的珍贵。它的菌肉鲜嫩,香醇可口,有素中荤之称,明清时期还被列为贡品哦。猴头菇能够提高人体的免疫力,医生说它对慢性肠胃疾病有辅助的治疗作用,那末多好处,多吃无妨,呵呵。猴头菇1定要用热水泡发,不然发的不够透彻煮熟后就会韧,虽然味道还在,却失去了它嫩滑的口感。

有人说我煮汤浪费煤气,其实我1般都用炉子中间那1点火慢炖,所以也耗不了多少煤气,嘿嘿。

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