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福建春茶抢鲜上市价格上升15饮料

2018-12-06 18:39:50

福建:春茶抢“鲜”上市,价格上升15%_饮料专题_产业经济

又到春茶上市时。4月15日,驱车前往安溪金谷镇,但见公路两侧漫山青翠,一簇簇采茶女点缀其间,红袖拈香,笑声朗朗;路边茶市林立,来往客商熙熙攘攘,好一派迷人的茶乡风光。

该镇450多亩的茶园,工人们正在采摘春茶。茶农陈先进介绍说,今年春季制作出来的黄旦、本山总体质量不错,价格较去年同期上升15%,黄旦、本山在3月中旬面市,比往年推迟10多天,主要原因是,前阶段干旱缺水,导致生长迟缓,目前已基本采摘结束,平均价格在40元至50元之间。近几天来,“外安溪”的铁观音逐渐上市,主要产自金谷、官桥、龙门、蓬莱、虎邱和福前等乡镇,价格基本在50元至100元之间,但铁观音品质的时期是5月1日前后。

熙熙攘攘皆为茶来,攘攘熙熙皆为茶往。中国茶都交易大厅一片人潮涌动的热闹景象。“今年新上市的春茶不仅质量好价格较高,市场销路也普遍好于往年。截至目前,中国茶都交易量达1800吨左右,交易额2亿多元,分别同比增长5%、18%。”安溪中国茶都负责人林水亚兴奋地说。

颇让茶商头疼的过季秋茶清仓问题,今年却是秋茶尽罄的欢喜布局。据悉,去年秋茶全部被消费,春茶面市即可免消费者“掺旧”之忧,同时茶商资金充足,也利于放胆购茶。茶商、茶农表示,对今年的春茶充满信心。

安溪茶叶学会:科普助推茶业提升

2008年12月,中国科协、财政部联合公布的全国科普惠农先进单位名单上,安溪县茶叶学会名列其中。中国科协、财政部的评价是:在推动农村科普工作,提高农民科学素质,促进茶农增收等方面成绩突出。

安溪县茶叶学会自成立以来,结合安溪实际,抓住重点,围绕茶叶产业办好茶叶学会,加强科普宣传,促进茶农技术提高,提高惠农兴村,引导茶农奔小康,为安溪茶业的兴盛发展和农民增收农村致富作出重要贡献。

各种荣誉较多 强化服务功能

安溪县茶叶学会成立于1965年5月,目前有会员150多人,分布于茶叶产供销、科教推以及农村基层等行业,是安溪茶业发展的主要技术载体之一。

20多年来,在安溪县委、县政府的直接领导下,在学会几代人员的不懈努力下,安溪县茶叶学会积极开展科普惠农兴村工作,在茶叶技术培训推广服务、科普知识宣传、科学研究和茶叶市场销售开拓等方面,做了大量积极有效的工作,取得了可喜的成绩,获得诸多荣誉。

来到安溪县茶叶学会,秘书长廖琼满欣喜地拿出该学会获得的诸项荣誉证书:2008年“全国科普惠农先进单位”、2007年“省科普惠农先进单位”、2005年“省先进民间组织”等。2008年10月份,在安徽农业大学建校80周年之际,该学会还捐赠资金为该校两位茶界老前辈陈椽、王泽农铸造雕像,表达他们对茶业的贡献之情。

2008年6月,茶香飘逸时节。中国科协农村专业技术服务中心主任、中国农村致富技术函授大学校长翟晓斌一行来到安溪县茶叶学会进行调研,对学会在服务当地经济,开展科普惠农兴村工作中所取得的成绩和荣誉表示赞赏。

尽管成绩多多,荣誉多多,但茶叶学会并不满足于此,而是不断加强自身建设,健体强身,提升服务功能。

2008年6月,安溪县茶叶学会增设“安溪县茶叶学会市场销售组”,主要成员由安溪县农业与茶果局、安溪县茶业总公司的茶叶学会会员组成,负责做好全县茶叶销售市场的信息收集和发布工作,为农民提供及时可靠的市场信息服务。通过深入茶农、茶企了解茶叶信息,结合茶叶品质制定常用营销指导价,协助茶农开展上经销。

同时,该学会还成立“24个乡镇茶叶学会科普活动组”。主要成员为具有丰富的生产经验和较高经营能力的茶叶种植大户、加工大户和营销大户,深入全县24个乡镇进行现场指导。自学会科普活动组设立以来,通过会员的示范和带动作用,有效地提高茶农应用先进科学技术的积极性和技术水平,许多茶农能自发地互相学习、互相探讨,把茶叶新技术、新工艺应用于生产实际中,克服了栽培和制作过程中许多技术难题。

2006年3月,茶叶学会协助引导安溪长坑乡成立我县家茶叶专业合作社,即“珍田茶业合作社”。学会会员指导合作社实行“统一茶园管理、统一购买农资、统一茶树病虫防治、统一生产加工和统一销售”五统一措施,逐步实现茶叶生产规模效益和集约经营。成立合作社以来,茶园化肥、农药使用成本明显降低,茶农制茶技术和茶叶品质大大提高。  学会还积极协助组织和发动茶叶主产乡镇,做好茶业合作社成立相关工作。截至目前,安溪全县已有18个乡镇成立55家村级茶业专业合作社。  做好基地建设 实现增产提质  茶业要增效,夯实茶园基础质量是关键。2005年起,安溪县全面组织实施生态茶园建设,每年规划建设4万亩,计划至今年全县建设生态茶园20万亩。学会广大茶叶工作者积极投身到生态茶园建设工作中,现场指导茶农做好合理种植生态树、未封行茶园套种绿肥、茶园梯壁留草种草、建设水利和道路设施以及茶园无公害管理等,涉及建设过程中的各项技术措施。学会广大会员身体力行,有效带动广大茶农共同参与建设,有力推进安溪生态茶园建设工作。

指导和示范低产低效益茶园改造,提高茶叶质量,增加茶农收入,也是学会工作的重中之重。许多会员深入生产线,采取分类改造、分期进行、因地制宜等措施,指导茶农对单产和低效益茶园进行改造。首先是应用“三改一补”(即改土、改园、改树和补植)综合措施,提高茶叶产量和质量、茶叶经济效益。其次是合理改植换种,优化茶树品种结构。在学会广大会员的共同努力下,低效益茶园改造工作正有条不紊地进行中。

做好茶叶基地建设工作,是提升茶叶整体品质,保持茶农收入持续稳定增长的有力措施。学会广大会员结合茶叶生产工作,指导和帮助茶农做好茶叶各项基地规划建设,在栽培管理、合理施肥、科学防治茶树病虫害和茶叶制作等方面,提供必要的技术服务。学会副理事长陈文山,在祥华乡祥华村承包和开发500亩“茗山茶叶绿色食品示范基地”,通过引进安装以色列滴灌、导灌等茶园供水工程、茶园四周和道路合理种植树木、梯壁留草种草等综合措施,茶园生态效益、经济效益显着,给周边茶农提供很好的示范作用。

实施“科技兴茶”

促进茶农增收

几年来,借助科技成果和手段,安溪县茶叶学会积极在全县推广空调低温、低湿调节和控制做青间小环境制茶技术,突破乌龙茶传统加工“看天做青”难题。一方面,广大骨干会员通过宣传、培训班、现场指导等形式,向广大茶农传授空调制茶等技术,提高茶农质量意识;另一方面,部分基层农民会员通过自身示范,带动周边农户使用空调制茶。学会骨干会员王奕荣,是推广空调制茶的先行者,不但积极主动向周边茶农传授空调制茶技术,而且对于其他乡镇慕名前去请教的茶农也热情帮助和指导,带动和辐射一大批茶农应用空调制茶,走上共同致富道路。

据不完全统计,目前,全县采用空调做青的空调机近3万台,主产区应用空调制茶的农户占95%左右,居全国产茶县之首。随着空调制青技术的推广,一些产茶乡镇农户,之前以卖茶青为主,现在,在夏、暑茶季,也开始用上空调机制茶,每1公斤铁观音售价可提高2~5倍。几年来,空调制茶技术的应用,直接增加我县茶农收入几亿元。空调制茶技术已成为我县农民制好茶、卖好价的一项先进实用技术。

安溪县茶叶学会理事长蔡建明介绍说,学会在去年就制定了至2011年的科普工作规划。一年多来,根据该规划,学会积极引导茶叶生产加工企业进行标准化生产,鼓励企业优化组合制作技术,规范茶叶加工前、中、后各个环节工艺流程,使加工过程规范化、系统化,符合国家标准和国际市场标准,实现乌龙茶生产加工标准化和科学化。同时,鼓励和推动茶叶企业及种植大户,开展ISO9000等国际标准体系认证和有机茶、绿色食品茶、无公害茶的认证,进一步提高安溪茶农和茶叶企业质量管理水平,增强安溪茶业综合实力和市场竞争力。

茶产业的迅猛发展和茶叶经济效益的不断提高,让百万茶乡人民过上脱贫致富奔小康的生活。成绩的取得,与安溪县茶叶学会广大会员勤奋工作密不可分。茶叶学会已经成为安溪科普惠农兴村的重要主力军。蔡建明表示,在下一步工作中,学会将根据“科普惠农兴村计划”要求和安溪县“茶产业提升年”实施方案,立足于安溪茶产业发展实际,发挥学会技术力量优势,为进一步培养新型农民,造就建设现代农业人才队伍,扩大新型农民科技培训工程和科普惠农兴村计划规模做贡献,真正在“科普”和“惠农”上下足功夫。

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