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老干妈版口水鸡的做法

2018-11-07 18:33:54
老干妈版口水鸡的做法 “美味零失败” 食材明细 主料 鸡腿 两个 芝麻油 一汤匙 花椒油 一汤匙 辣椒油 一汤匙 陈醋 一汤匙 老干妈辣酱 两汤匙 芝麻 适量 辅料 鸡汤 半碗 麻辣 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 老干妈版口水鸡的做法步骤 1把鸡腿蒸熟,我这里买了一只然后就整只蒸了,也可以放在水里煮熟,用筷子扎一下厚部位没有血水流出来就表示熟了,熟后捞起放凉备用 2把配料里的材料混合。先倒一汤匙花椒油、辣椒油、和芝麻油和陈醋混合 3放入两汤匙老干妈辣酱 4加入适量芝麻或花生碎,再放入半碗刚才煮鸡的鸡汤(汤能没过鸡肉一半就好) 5鸡肉放凉后切片,越薄越入味哟!然后倒入调好的辣椒酱,浸泡1小时即可,当然你要马上吃也是可以的,只是没有那么入味 6流口水了吗
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